dōTERRA è un'espressione di origine latina che significa "dono della Terra”.
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Attraverso innovazioni scientifiche e test sulla qualità senza pari, offriamo oli essenziali CPTG™ (Grado di purezza certificato e testato) e altre soluzioni per il benessere di tutta la famiglia.
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Cō-Impact Sourcing® - Olio di Cardamomo
Approvvigionamento
Perché il Guatemala?
Il cardamomo è coltivato in India e in Guatemala, che presentano entrambi caratteristiche geografiche e climatiche favorevoli. In India il cardamomo è utilizzato principalmente per l'industria locale delle spezie, mentre in Guatemala è normalmente destinato all'esportazione.
Come funziona?
Guatemala
Il cardamomo appartiene alla famiglia dello zenzero. La pianta di cardamomo predilige l'ombra e vive in media sette anni. Generalmente inizia a dare i suoi frutti due o tre anni dopo la piantagione e produce 10-20 semi di cardamomo in ciascun baccello. La raccolta avviene solitamente tra settembre e febbraio. La gran parte del cardamomo viene venduta al mercato delle spezie.
L'olio essenziale si ricava dai semi di cardamomo contenuti nei baccelli. La parte esterna del baccello è verde, sottile e dalla consistenza simile a quella della carta. Al suo interno sono contenuti dei piccoli semi neri che vengono lasciati essiccare per 36 ore prima di essere venduti sia come spezia che per la distillazione. Dopo l'essiccazione, i baccelli del cardamomo rappresentano appena un quinto del loro peso da freschi. I semi vengono poi distillati in corrente di vapore per diverse ore al fine di produrre l'olio essenziale.
Rafforzare la capacità di fornitura in Guatemala
Nell'ambito di iniziative di approvvigionamento reciprocamente vantaggiose, doTERRA si impegna a sostenere coltivatori, produttori e distillatori attraverso programmi di formazione e aiuti finanziari. Ecco in che modo questa pratica influenza i coltivatori di cardamomo in Guatemala:
- I coltivatori ricevono formazione bisettimanale sulle migliori prassi nella coltivazione del cardamomo
- I coltivatori possono inoltre acquisire esperienza diretta per verificare gli effetti positivi di queste prassi sul campo
- Grazie a questa formazione, i coltivatori produrranno cardamomo di qualità più elevata e in maggiori quantità, ricevendo di conseguenza un prezzo più alto per il loro prodotto.
