Как можем да Ви помогнем?

Cō-Impact Sourcing® - Масло от кардамон

Източници

Защо Гватемала?

Кардамонът се отглежда както в Индия, така и в Гватемала. Растението вирее добре и в двата климатични пояса по тези места. В Индия кардамонът се използва предимно в местната индустрия за подправки, докато в Гватемала обикновено се изнася.

Как работи това?

  Гватемала
Кардамонът е от семейство джинджифилови. Вирее най-добре на сянка и средно живее седем години. Обикновено започва да дава плодове две до три години след засаждането му и във всяка семенна шушулка има от 10 до 20 семенца. Обикновено се бере от септември до февруари. Повечето кардамон се продава на пазара с подправки.

Етеричното масло се извлича от семенцата в кардамонените шушулки. Външната обвивка на шушулката е зелена, тънка и като хартия. Вътре се намират семената, които са малки и черни. Сушат се около 36 часа преди продажбата им или като подправка, или за дестилация. След изсушаване, кардамоновите шушулки са само една пета от тяхното предишно тегло. След това семената се дестилират на пара за няколко часа, за да се извлече етеричното масло.

 

Изграждане на производствения капацитет в Гватемала

Като част от инициативи за взаимноизгодни доставки, doTERRA работи за подпомагане на земеделци, производители и компании, занимаващи се с дестилация, чрез обучение и финансова подкрепа. Ето как това се отразява на отглеждащите кардамон земеделски производители в Гватемала:

  • Осигурява им се двуседмично обучение за най-добрите практики при отглеждането на кардамон.
  • Земеделските производители получават и практически опит, за да могат да усетят положителните ефекти от тези практики и в собствените си полета.
  • В резултат на това обучение, земеделските производители могат да отглеждат повече кардамон с по-добро качество и следователно получават по-висока цена за своя продукт.

 

Изберете Вашия континент

Изберете Вашия регион

Изберете Вашето местоположение

Изберете език