食品油料理DIY - 年菜料理 DIY 大桔大利，好事成雙！
📅 文章日期：2026/1/08 by dōTERRA 美商多特瑞
酸酸甜甜的開胃前菜，為年節揭開美好序幕。
願日子如橘子般圓滿🍊，
心情如柳丁般清甜，
年年都有好滋味。
一顆柳丁，盛裝的不只是美味，更是滿滿的祝福。
祝福大家大桔大利、好事成雙，幸福從餐桌開始！
🍳 年菜料理 DIY 大桔大利，好事成雙！
份數：4
準備時間：20分鐘
烹調時間：25分鐘
難度：中等
材料：
- 柳丁 4 顆
- 草莓 8 顆
- 小黃瓜 1 條
- 蝦餃/花枝餃 各 4 條 (素食者可用板豆腐替代)
- 美乃滋適量
- 檸檬油 3-5 滴
- 黑胡椒油 2 滴
作法：
- 柳丁洗淨擦乾，從頂端往下約 1 公分處切開，挖出果肉備用，保留完整果殼。
- 蝦餃與花枝餃燙熟後放涼。
- 將蝦餃、花枝餃、小黃瓜與草莓切丁，放入大碗中。
- 加入適量美乃滋、檸檬油與黑胡椒油。
- 輕輕拌勻後，將餡料填入柳丁殼中，就能上桌啦！
訣竅：
- 將食材充分拌勻風味更佳