แคสเซีย
ออยล์ วัตถุแต่งกลิ่นรสธรรมชาติ
รหัสสินค้า : 60220253
ขนาด : 15 มล.
ราคาขายปลีก : ฿1,075.00
ราคาสมาชิก: ฿800.00
คะแนน : 23
รายละเอียด
แคสเซีย เป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นเข้มข้นและเผ็ดร้อนใกล้เคียงกับกลิ่นของซินนามอน ใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยที่ผสมด้วยอย่างรวดเร็ว แคสเซียมีประโยชน์มากมายและมีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานหลายพันปี โดยได้รับการบันทึกมาแต่โบราณว่าเป็นเพียง 1 ในน้ำมันหอมระเหยไม่กี่ชนิด ที่มีคุณสมบัติของกลิ่นหอมคงทนไม่ผิดเพี้ยน ทั้งยังช่วยปรับอารมณ์ความรู้สึกให้สงบลง แคสเซียสามารถใช้ในการปรุงอาหารแทนซินนามอน ที่เป็นส่วนผสมในพายและขนมปัง หรือจะใช้ในการปรุงอาหารจานหลักและของหวานอื่นๆ ได้อีกมากมาย
การใช้งาน
- เปลี่ยนอาหารสูตรเดิมๆ ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เช่น พาย ขนมปัง และอาหารจานหลักหรือของหวานอื่นๆ
วิธีใช้
สำหรับการรับประทาน : ใช้ 1-3 หยด ลงในอาหารและน้ำดื่มตามต้องการ อ่านคำเตือนให้เข้าใจก่อนใช้งาน
คำเตือน
อาจเกิดการระคายเคืองกับผิว, เก็บให้พ้นมือเด็ก, ปรึกษาแพทย์หากกำลังตั้งครรภ์ หรืออยู่ในระหว่างการรักษา, หลีกเลี่ยงไม่ให้สัมผัสดวงตา และบริเวณเยื่อบุผิวที่บอบบาง
ประโยชน์หลัก
- แคสเซียเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์ในห้องครัว จะใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม
- แคสเซียมีกลิ่นที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนใกล้เคียงกับกลิ่นของซินนามอน จึงสามารถใช้ทดแทนกันในการแต่งกลิ่นรสอาหารได้
รายละเอียดแบบอโรม่า
กลิ่นอบอุ่น, เผ็ดร้อน, ซินนามอน
วิธีการสกัด
สกัดด้วยไอน้ำ
ส่วนของพืช
เปลือกไม้ / ใบ
ส่วนประกอบหลัก
Trans-cinnamaldehyde, cinnamyl acetate