Origen: un derivado latino que significa "Don de la Tierra."
Zingiber officinale
Con nuevos suministros obtenidos en Madagascar, el aceite esencial de jengibre se extrae del rizoma fresco de la planta del mismo nombre el tallo subterráneo de una planta cuyo sistema radical sale del suelo.
Ingrediente común en muchas comidas asiáticas, el jengibre tiene un sabor especiado y fragante si se usa como especia de cocina. En la tradición occidental se usa más a menudo en dulces por ejemplo, el pan y las galletas de jengibre.
La ingestión de jengibre es bien conocida como ayuda digestiva y para ayudar a aliviar la indigestión y nausea ocasionales.