Historia de Abastecimiento: Aceite Fraccionado de Coco

¿Como funciona?

Las palmas de coco son nativas de las regiones tropicales del este, pero ahora crecen en toda Asia, en América Central y del Sur y en África. El tronco de la palma de coco puede crecer entre 65 y casi 100 pies (20-30 m) de altura, y las hojas pueden tener de 13 a 19 pies (4-6 m) de largo. Una palma de coco puede vivir hasta 100 años.

Los cocos, el fruto del árbol, son tan grandes como la cabeza de una persona y pesan entre 2 y 4 libras (1-2 kg). El coco contiene agua. De hecho, el coco verde inmaduro puede contener hasta un litro de agua en su interior. La leche de coco es el agua de coco y la carne de coco mezcladas.

Nuestro aceite de coco se llama aceite de coco fraccionado porque pasa por un proceso llamado fraccionamiento. El fraccionamiento elimina los componentes que hacen que el aceite de coco sea sólido a temperatura ambiente y separa los diferentes tipos de grasas que se encuentran naturalmente en el aceite.